V běžné stravě, kterou jíme, se vyskytují živiny, vitaminy a další důležité látky ve zcela nedostatečném množství. Existuje ovšem jednoduchý způsob, jak je tělu dodat relativně snadno. Všechny potřebné látky pro naše tělo a mysl najdete ve šťávách a míchaných nápojích zvaných smoothies. Domácí šťávy a míchané nápoje zvané smoothies jsou ideální volbou pro to, aby naše tělo získalo, co potřebuje. Týká se to nejen dospělých, ale především dětí, protože jedna sklenice nápoje obsahuje až tři porce ovoce nebo zeleniny.

Šťávy a smoothies jsou proto výrazným krokem směrem ke zdraví a ochraně před civilizačními nemocemi, které nás ohrožují. Zeleninové a ovocné šťávy a smoothies jsou velmi účinným prostředkem jak odlehčit trávení, ozdravit celkově tělo i mysl, dodat chybějící energii, vitaminy, minerály a antioxidanty. V této knize najdete originální, jednoduché a chutné recepty pro přípravu šťáv a smoothies.

Počet stran: 220
Vazba: vázaná
Rozměr: 200×200 mm
Hmotnost:
EAN: 9788072815029
Rok vydání: 2015

Úvod

1 | Šťávy a smoothies

Základní pravidla pro správné trávení
Tekutá strava proti nemocem
Proč šťávy připravovat doma
Zdravotní účinky šťáv
Nápoje pro děti i dospělé

2 | Potraviny pro přípravu šťáv a smoothies

Čerstvé, sušené nebo mražené?
Biopotraviny
Geneticky modifikované potraviny
Živiny ve šťávách a smoothies
Zdravé potraviny do šťáv a smoothies

3 | Domácí příprava šťáv a smoothies — jak na to

Šťávy
Smoothies
Bolesti hlavy, zažívací obtíže, vyrážky

4 | Očista těla pomocí šťáv

Detoxikace a půst
Příprava na půst
Ovocný a zeleninový půst
Zakončení detoxikace

5 | Receptář

Šťávy ovocno-zeleninové
Šťávy zelené
Ovocná smoothies
Zelená smoothies
Smoothies s rostlinnými mléky nebo ořechy
Mražená smoothies

6 | Otázky a odpovědi

Závěr

Dodatky

Glykemický index vybraných potravin
Vitaminy, minerály a stopové prvky

Seznam receptů

Abecední rejstřík

Literatura